Een restaurant waar smaak, aandacht en oprechtheid samenkomen. Geen poespas, maar kwaliteit. Geen afstand, maar juist contact. Een plek waar koken en gastvrijheid hand in hand gaan. Smaakvol eten, met aandacht bereid en tegen een eerlijke prijs.

De droom achter Allium ontstond meer dan twaalf jaar geleden, toen koks Arthur en Gideon samen in een restaurant in Hoorn werkten. “Later openen wij samen een restaurant,” beloofden ze elkaar. Sindsdien deden ze ervaring op bij verschillende zaken, waar hun paden opnieuw kruisten. Daar realiseerden ze zich dat die droom niet veranderd was. Het was tijd om hem waar te maken.

Allium is het resultaat van die gedeelde ambitie. Een restaurant waar de chefs niet alleen in de keuken staan, maar ook bij de gasten. Arthur en Gideon kiezen er bewust voor om gerechten persoonlijk aan tafel toe te lichten en het gesprek aan te gaan. Want goede service gaat verder dan een mooi bord. Het draait om oprechte aandacht, interesse en verbinding.

Bij Allium geloven we dat mensen de plek maken. Daarom hechten we veel waarde aan het samenstellen van het juiste team. We zoeken mensen met enthousiasme en tegelijkertijd vinden wij het belangrijk dat jij je gezien voelt met ruimte om te groeien. Kom jij bij ons werken?

Solliciteer vandaag nog! Stuur een mail naar info@restaurantallium.nl met jouw motivatie en we nemen snel contact met je op.